बाली, इंडोनेशियाः मागील वर्षापासून खाद्यतेल बाजारात (Edible Oil Market) मोठ्या उलथापालथी सुरु आहेत. इंडोनेशियातील पामतेल उत्पादन (Palm Oil Production) घटून निर्यातीवर बंधनं आली होती. त्याचा फटका आयातदार देशांना बदला होता. मात्र यंदा इंडोनेशियातील पामतेल उत्पादन वाढण्याचा अंदाज आहे.

एकूण जागतिक खाद्यतेल पुरवठ्यात पामतेलाचा वाटा जवळपास ३० टक्के आहे. म्हणजेच पामतेल बाजाराला विशेष महत्व आहे. त्यातच रशिया आणि युक्रेनमध्ये सुरु असलेल्या युध्दाने जागतिक बाजारात सूर्यफुल तेलाचा पुरवठा कमी झाला. त्यामुळे ग्राहक इतर खाद्यतेलांकडे वळत आहेत. यामुळे पामतेलासह इतरही खाद्यतेलांच्या दरात वाढ झाली होती.

जागतिक पातळीवर पामतेल उत्पादनात इंडोनेशिया आघाडीवर आहे. मात्र मागीलवर्षी इंडोनेशियातील पामतेल उत्पादन अपेक्षेपेक्षा कमी राहीले होते. परिणामी जागतिक बाजारात खाद्यतेलाच्या दरात मोठी तेजी आली होती. पण यंदा येथील पामतेल उत्पादन वाढण्याचा अंदाज व्यक्त केला जात आहे. द इंडोनेशियन पाम ऑईल असोसिएशनचे अध्यक्ष जोको सुप्रियोनो यांनी पामतेल उत्पादन यंदा ५१८ लाख टनांवर पोचेल, असा अंदाज व्यक्त केला आहे.

पाम तेल असोसिएशनने दिलेल्या माहितीनुसार, २०२१ या वर्षात इंडोनेशियामध्ये ५१३ लाख टन पामतेलाचे उत्पादन झाले होते. ते ५१८ लाख टनांवर पोचेल. तर सप्टेंबर महिन्यापर्यंत इंडोनेशियात ३७० लाख टन पामतेल हाती आले होते. त्यापैकी इंडोनेशियाने २२० लाख टनांची निर्यात केली आहे.

असोसिएशनच्या म्हणण्यानुसार, मागील काही महिन्यांपासून रशिया आणि युक्रेनमधील युध्द आणि इंडोनेशियाच्या पामतेल धोरणामुळे खाद्यतेलाच्या दरात मोठी वाढ झाली होती. यामुळे आय़ातीवर अवलंबून असलेल्या देशांना मोठ्या आर्थिक अडचणींना तोंड द्यावे लागले होते.