Turmeric Crop Management : पोखर्णी (जि. सांगली) येथील मनोज बाळकृष्ण पाटील यांच्याकडे गेल्या वीस वर्षापासून हळद हे पीक घेतले जाते. दरवर्षी साधारण दोन एकरावर हळद लागवड असते. त्यामुळे पिकाच्या व्यवस्थापन ...
येत्या पाच वर्षांत देशातील मसाल्यांची निर्यात दुप्पट करण्यासह उत्पादनांच्या गुणवत्तेवरही लक्ष केंद्रीत करण्याचे आवाहन केंद्रीय वाणिज्य आणि उद्योग मंत्री पीयूष गोयल यांनी मसाला उद्योग क्षेत्राला केले आ ...
हळद पिकाच्या योग्य वाढीसाठी आंतरमशागतीची कामे वेळेवर करणे गरजेचे आहे. आंतरमशागतीच्या कामांमध्ये खत आणि पाणी व्यवस्थापन, तण नियंत्रण इत्यादी महत्त्वाच्या कामांचा समावेश होतो.
मिरी लागवड स्वतंत्रपणे, नारळ व सुपारीच्या बागेत मिश्रपीक तसेच परसबागेत करता येते. कोकणातील हवामानात पन्न्यूर-१ ही संकरित जात चांगले उत्पादन देते. या जातीचे लोंगर लांब आणि मिरी दाणे भरगच्च असतात.
कोकणपट्टीत नारळ, सुपारी बागेमध्ये मिरी, जायफळ, दालचिनी लागवड फायदेशीर ठरते. या पिकांच्या सुधारित जाती चांगले उत्पादन देतात. दर्जेदार उत्पादनासाठी खत, पाणी व्यवस्थापन महत्त्वाचे आहे.
निर्यातक्षम व गुणवत्तापूर्ण हळदीच्या उत्पादनासाठी पूर्वमशागतीपासून ते हळद प्रक्रिया, बियाणे साठवणूक करण्यापर्यंत हळद पिकाचे योग्य व्यवस्थापन करणे गरजेचे असते. कच्च्या मालाची योग्य पद्धतीने प्रतवारी क ...
