Nagpur News : अंडी दरात सातत्याने चढ-उतार अनुभवले जात आहेत. मागणी आणि पुरवठा यातील तफावतीच्या परिणामी हे घडत असल्याचे व्यापारी सूत्रांनी सांगितले. महाराष्ट्राची रोजची अंडी मागणी एक कोटीच्या घरात आहे. राज्यातील पोल्ट्रीधारकांच्या माध्यमातून त्याची पूर्तता होत नाही. परिणामी देशाच्या इतर भागांतूनही महाराष्ट्रात अंडी आवक होते. सद्यःस्थितीत अंड्याचे दर ५३० रुपये प्रतिशेकड्यावर पोहचले आहेत.

महाराष्ट्र ही अंड्याची मोठी बाजारपेठ मानली जाते. अजमेर (राजस्थान), हैदराबाद (तेलंगणा), होसपेठ (कर्नाटक) या भागातून राज्यात अंडी आवक होते. या माध्यमातून राज्याची गरज भागविली जात आहे. मे महिन्यात अंडी दरात सुधारणा अनुभवण्यात आली. त्यानंतर दर ४९० रुपयांपर्यंत खाली आले होते.

उत्पादकता खर्च साडेचार रुपये असताना या दराने विक्री करणे अडचणीचे होते. त्यानंतरच्या काळात पुन्हा दर ५०० रुपयांच्या पुढे गेले. ५१०, ५२०, ५३० आणि ५४० रुपये प्रतिशेकडा या दराने देखील अंड्याचे व्यवहार झाले. सद्यःस्थितीत ५३० रुपयांवर दर स्थिरावल्याची माहिती व्यापारी सूत्रांकडून देण्यात आली.

मागणी वाढती असल्यास यापुढील काळात अंडी दर आणखी वाढतील, अशीही शक्‍यता वर्तविली जात आहे. अंड्यांना हिवाळ्याच्या दिवसात मागणी अधिक राहते. मात्र पावसाळ्यात श्रावण मासाला सुरुवात झाल्यानंतर मागणी काहीशी कमी होते. त्याचा दरावर परिणाम होतो, असा गेल्या काही वर्षांतील हा व्यवसाय करणाऱ्यांचा अनुभव आहे.