आपला भारत देश दूध उत्पादनात प्रथम क्रमांकावर असला तरी देशातील जवळपास ६८ टक्के दूध अन्न सुरक्षा निकषांची पूर्तता करत नसल्याचे निदर्शनास आले आहे. भारतात उत्पादित होणाऱ्या दुधात भेसळीचे प्रमाण सर्वाधिक आहे. दुधात पाणी टाकल्यानंतर दुधाची घनता वाढविण्यासाठी दुधात पीठ, साखर, मैदा यांसारख्या पदार्थांची भेसळ केली जाते. अशा भेसळयुक्त दुधाचे सेवन केल्यास ते आपल्या आरोग्यास हानिकारक असते.

हेही वाचा- ​दुधातील भेसळ रोखण्यासाठी दुसऱ्या श्वेत क्रांतीची गरज

हेही पाहा- अंड्यात भेसळ होऊ शकते का?

हेही वाचा- गोड दुधातही असू शकते भेसळीची शक्यता ?