Nashik News : भरडधान्ये बदलत्या वातावरणामध्ये शेतकऱ्यांसाठी, तर ग्राहकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने फायदेशीर ठरत आहेत. भरडधान्य प्रक्रिया व मूल्यवर्धन क्षेत्रात कामाची व्याप्ती वाढत आहे.

या क्षेत्रात विशेष कामगिरी करणाऱ्या संस्था व व्यक्तींना भारतीय कृषी संशोधन परिषदेच्या भारतीय भरडधान्य संशोधन संस्था (ICAR-IIMR) यांच्या वतीने ‘उत्कृष्ट शेतकरी, उत्पादक कंपनी’ गटात ‘कळसूबाई मिलेट्स’ या संस्थेला ‘पोषक अनाज ॲवॉर्ड २०२४’ प्रदान करण्यात आला.

हैदराबाद येथे १८ ते २० ऑक्टोबर दरम्यान ‘भरडधान्य आंतरराष्ट्रीय अधिवेशन ६.०’ पार पडले. या कार्यक्रमात हा सन्मान ‘कळसूबाई मिलेट्स’ या शेतकरी संस्थेला देण्यात आला. या वेळी कर्नाटकचे कृषिमंत्री एल. चेल्लास्वामी उपस्थित होते. भारतीय भरडधान्य संशोधन संस्थेचे न्यूट्री हबचे मुख्य कार्यकारी व्यवस्थापक डॉ. बी. दयाकर राव यांच्या हस्ते हा पुरस्कार प्रदान करण्यात आला. संस्थेच्या संस्थापिका-अध्यक्षा नीलिमा जोरवर यांनी पुरस्कार स्वीकारला.

कळसूबाई मिलेट उत्पादक शेतकरी कंपनी ही महाराष्ट्रात मिलेट संवर्धनासाठी आदिवासी शेतकऱ्यांची मिळून असलेली कंपनी असून, पाच जिल्ह्यांतील १००० पेक्षा जास्त शेतकऱ्यांसोबत काम करत आहे. भरडधान्य बीज संवर्धन, प्रक्रिया व मूल्यवर्धित पदार्थांची निर्मिती आणि बाजारपेठ मिळवून देण्यात अग्रेसर आहे.

सर्व प्रकारची ११ भरडधान्ये, देशी तांदूळ व देशी कडधान्ये तसेच मिलेटपासून बनवलेले कुकीज, शेव, चिवडा, पोहे व फ्लेक्स अशा एकूण १०० पदार्थांची किरकोळ व घाऊक विक्री केली जाते. या पुरस्कारामुळे महाराष्ट्रातील मिलेट संवर्धनास पाठबळ मिळाले आहे, असे जोरवर यांनी सांगितले.