ॲग्रोवन वृत्तसेवा
सांगली ः आहारात तृणधान्याचा (Millet) वापर वाढविणे आरोग्यासाठी हितकारक आहे.

तृणधान्ये आरोग्यदायी (Healthy millets) असल्याने आहारात मोठ्या प्रमाणात वापर होणे आवश्यक असून यासाठी कृषी विभागाने व्यापक जनजागृती मोहीम राबवावी.

तृणधान्यापासून विविध पदार्थ तयार करून लोकांपर्यंत पोहचवाहीत, असे आवाहन जिल्हाधिकारी डॉ. राजा दयानिधी यांनी केले.

२०२३ हे वर्ष आंतरराष्ट्रीय पौष्टिक तृणधान्य वर्ष म्हणून साजरे करण्यात येत आहे. या निमित्ताने कृषी विभागामार्फत मिरज येथील बालगंधर्व नाट्यगृहात जिल्हास्तरीय कार्यशाळा आयोजित करण्यात आली.

कार्यशाळेचे उद्‍घाटन जिल्हाधिकारी डॉ. दयानिधी यांच्या हस्ते झाले. या वेळी जिल्हा अधीक्षक कृषी अधिकारी प्रकाश सूर्यवंशी, कृषी उपसंचालक प्रियांका भोसले आदी उपस्थित होते.

डॉ. दयानिधी म्हणाले, की तृणधान्याचा वापर वाढविण्यासाठी लोकांना प्रवृत्त केले पाहिजे. यासाठी तृणधान्यापासून वेगवेगळे पदार्थ बनविण्याची रेसीपी लोकांपर्यंत पोहोचविली पाहिजे.

तृणधान्यापासून विविध प्रकार बनविण्याचे तंत्र विकसित असून ते लोकांपर्यंत पोहोचणे आवश्यक आहे. त्यासाठी जिल्ह्यातील महिला बचत गटांचे योगदान महत्त्वाचे राहणार आहे.

शासकीय विभागामार्फत आयोजित करण्यात येणाऱ्या कार्यक्रमांतही तृणधान्याचे पदार्थ देण्याचा वापर वाढवावा. प्रकाश सूर्यवंशी यांनी आहारातील तृणधान्याचे महत्त्व सांगितले.

ज्वारी व बाजरी पिकांचे उत्पन्न वाढीसाठी योगदान देणाऱ्या कृषी सहायकांचा सत्कार करण्यात आला.