Sillod Chili : सिल्लोडच्या मिरचीचा ठसका वाढणार! जीआय मानांकनासाठी करणार केंद्रीय पथक पाहणी

Pune News : छत्रपती संभाजीनगर जिल्ह्यातील सिल्लोड तालुक्यात झणझणीत, अति तिखट मिरची मिळते. ही मिरची तालुक्यातील आमठाणा, शिवना आणि गोळेगाव या बाजारात विक्रीसाठी उपलब्ध असते. अशा या अति तिखट मिरचीच्या जीआय मानांकन म्हणजेच भौगोलिक मानांकनाचा मार्ग मोकळा झाला आहे. यासाठी लवकरच केंद्रीय तज्ज्ञांचे मंडळ पाहणी करण्यासाठी मार्च महिन्यात सिल्लोडमध्ये येणार आहे.

सिल्लोड तालुक्यात लाल मिरची ही उग्र आणि अतितिखट असून ती बुरशीला दाद देत नाही. तर ही मिरची टिकाऊ ही आहे. या तालुक्यातील आमठाणा, शिवना आणि गोळेगाव येथील मातीत झिंक, मँगनीज, फॉस्फरस व ह्युमिक अॅसिडचे प्रमाण अधिक आहे. तसेच येथे तापमान ही अधिक असते. त्यामुळे या मिरचीत कैंपसेनॉईड घटक मोठ्या प्रमाणात येतो.

दरम्यान चेन्नई येथील जीआय केंद्रीय तज्ज्ञांचे पथक हे जीआय मानांकनाच्या परीक्षणासाठी तालुक्यातील २० गावात जाणार आहे. या पथकाडून माती परीक्षण, पाण्याचे नमुन्यांसह इतर माहिती गोळा केली जाणार आहे.

सिल्लोडची मिरची जाते विदेशात

सिल्लोडची झणझणीत आणि अति तिखट मिरची ही फक्त महाराष्ट्र किंवा देशातच खाली जाते असे नाही. तर ही मिरची बांगलादेश, पाकिस्तानसह दुबई आणि अरब देशांमध्ये निर्यात केली जाते.

अभिनव प्रतिष्ठानचे प्रयत्न

सिल्लोडच्या या मिरचीला जीआय नामांकन मिळावे म्हणून सिल्लोड येथील अभिनव प्रतिष्ठान प्रयत्न करत आहे. या प्रतिष्ठानचे किरण पवार व डॉ. संतोष पाटील यांनी यासाठी केंद्रीय वाणिज्य व उद्योग मंत्रालयास प्रस्ताव पाठवला होता. यानंतर लवकरच केंद्रीय तज्ज्ञांचे मंडळ पाहणी करण्यासाठी सिल्लोडमध्ये येणार आहे.

राज्यातील ३४ उत्पादनांना जीआय मानांकन

याच्याआधी राज्यातील इतर ३४ उत्पादनांना जीआय मानांकन मिळाले आहे. ज्यात देवगडचा हापूस, नाशिकची द्राक्षे, वाहेगावची हळद, अलिबागचा पांढरा कांदा, नागपुरी संत्र्यांसह जळगावची केळी आणि भरीत वांगी यांचा समावेश आहे.