Modern Packaging Technology: दुग्धजन्य पदार्थांसाठी आधुनिक पॅकेजिंग तंत्रज्ञान

Milk Quality Preservation: दुधामध्ये प्रथिने, स्निग्धांश, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाणी मोठ्या प्रमाणात असते. यामुळे सूक्ष्मजीवांची वाढ वेगाने होऊन दूध व दुग्धजन्य पदार्थ लवकर खराब होण्याची शक्यता असते.