कोल्हापूर ः साखर उद्योगातील (Sugar Industry) विविध संस्थांनी येत्या हंगामात जादा साखर उत्पादनाचे (Sugar Production) अंदाज वर्तविल्याने आंतराष्ट्रीय बाजारात साखरेचे दर (Global Market Sugar Rate) दबावात आले आहेत. शुक्रवारी (ता. २८) मार्च न्यूयॉर्क जागतिक वायदेबाजारात साखर दर १७.५८ पौंड प्रति सेंट अशा नीचांकी पातळीवर बंद झाला. डिसेंबर वायदे बाजारात लंडन रिफाइंड व्हाईट साखर ५१५.६० डॉलर प्रति टन दरावर बंद झाला. शुक्रवारी न्यूयॉर्क वायदेबाजारात साखर एक महिन्याच्या नीचांकी आणि लंडनची साखर दोन महिन्यांच्या नीचांकी पातळीवर घसरली.

साखरेचा पुरवठा वाढल्याने साखरेच्या किमती दबावाखाली आहेत. आंतरराष्ट्रीय साखर संघटनेने (आयएसओ) मंगळवारी (ता. २५) नवा अंदाज व्यक्त केला आहे. या मध्ये साखर उत्पादनवाढीचा अंदाज व्यक्त केला आहे. यानुसार जागतिक पातळीवर हंगाम २०२२-२३ चे साखर उत्पादन गेल्या हंगामापेक्षा ४.५ टक्क्यांनी वाढून १८१.९ दशलक्ष टन होईल. जागतिक साखर बाजारपेठेत ५.६ दशलक्ष टन जादा साखर असेल, असा अंदाज वर्तवण्यात आला आहे.

भारतातही यंदा उच्चांकी साखर उत्पादनाचा अंदाज आहे. ३६.५ दशलक्ष टन (३६५ लाख टन) साखर उत्पादन यंदा अपेक्षित आहे. गेल्या हंगामापेक्षा हे उत्पादन २ टक्क्यांनी जास्त आहे. यंदा भारतात ऊस क्षेत्रातही सहा टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. गेल्या दोन वर्षांत भारतात साखरेचे उत्पादन सातत्याने वाढत आहे. गेल्या वर्षी ब्राझीलमध्ये साखर उत्पादन नसल्याने याचा मोठा फायदा भारतीय साखरेला झाला होता.

यंदा मात्र ही परिस्थिती कायम राहील, अशी शक्यता कमी असल्याचे साखर उद्योगातील सूत्रांनी सांगितले. यंदाही भारत व ब्राझीलमध्ये साखर उत्पादनात तीव्र स्पर्धा निर्माण होणार आहे. ब्राझीलमध्ये साखरेचे उत्पादन वाढण्याची शक्यता असल्याने दोन्ही देशातून जागतिक बाजारपेठेत मोठ्या प्रमाणात साखर येईल, असा अंदाज व्यापाऱ्यांचा आहे.

स्टोनएक्स या संस्थेने ब्राझीलमध्ये येत्या दोन वर्षांत साखर उत्पादनात मोठी वाढ होईल, असा अंदाज व्यक्त केला आहे. याचा मोठा फटका भारताला बसू शकतो. भारताने खुल्या निर्यातीला पायबंद घातल्याने याचे परिणाम जागतिक बाजारपेठेत कशाप्रकारे होतात हे पाहणे उत्सुकतेचे ठरणार आहे. भारतातून अमर्याद साखर जागतिक बाजारपेठेत येणार नसल्याने जागतिक बाजारपेठेत दर काही प्रमाणात स्थिर राहू शकतात, असे साखर उद्योगातून सांगण्यात आले.