Dairy Protein Production: दुग्ध प्रथिनातून मूल्यवर्धनाची संधी
Milk Processing: दुधामध्ये सुमारे ८५ ते ८७ टक्के पाणी असून, उर्वरित भागामध्ये विविध पोषक घटकांचा समावेश असतो. यामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण साधारणतः ३ ते ३.५ टक्के इतके असते.
Milk Proteins Create High-Value Opportunities in Dairy IndustryAgrowon
