Pune News : शिरूर येथील शिरूर कृषी उत्पन्न बाजार समितीच्या धान्य बाजारात सध्या चिंचेची आवक सुरू झाली आहे. दररोज सुमारे १५० क्विंटल चिंचेची आवक सुरू आहे. त्यासाठी किमान दर प्रति क्विंटल २५०० ते किमाल ३५०० रुपये, तर सरासरी ३३०० रुपये दर असल्याची माहिती बाजार समितीचे सचिव अनिल ढोकले यांनी दिली.

शिरूर व परिसरातील जिरायती पट्ट्यामध्ये अनेक शेतकऱ्यांनी नगदी पीक म्हणून मोठ्या बांधावर चिंचेच्या झाडांची लागवड केलेली आहे. चिंचेपासून शेतकऱ्यांना चांगला फायदा होत आहे. शिरूर बाजारात तालुका तसेच शेजारील पारनेर, श्रीगोंदा, दौड, आंबेगाव, बारामती, खेड तालुक्यांतूनही चिंचेची मोठी आवक सुरू आहे.

बाजारात अखंड चिंच (न फोडलेली) प्रति क्विंटल २५०० ते ३५०० रुपये, टरफले काढलेली चिंच प्रति क्विंटल ३३०० ते ४५०० रुपये व फोडलेली चिंच प्रति क्विंटल ८००० ते ११००० रुपये, चिंचोका प्रति क्विंटल ३१०० ते ३२०० रुपये क्विंटलपर्यंत बाजारभाव मिळत आहे. शेतकऱ्यांनी चिंच विक्रीसाठी आणताना स्वच्छ करून, वाळवून व चांगल्या बारदाण्यात विक्रीसाठी आणावी, असे आवाहन करण्यात येत आहे.

शिरूर परिसरातील चिंच चांगली व उत्तम दर्जाची असल्यामुळे गुजरात, आंध्र प्रदेश, तमिळनाडू आदी राज्यांमधून मोठी मागणी असल्याचे मे. मदनलाल गिरधारीलाल सुराणा फर्मचे आडतदार प्रकाश सुराणा यांनी सांगितले.

मार्केटमध्ये येणाऱ्या चिंचेची वैशिष्ट्ये

पिवळा रंग आणि गर अधिक असलेल्या चिंचेला चांगली मागणी.

आंबट चिंचेला ग्राहकांचा चांगला प्रतिसाद, दर चांगला मिळतो.

जेवढी पिवळी तेवढी ते जास्त आंबट असल्याने ग्राहक लगेच ओळखतो.

जुनी व काळसर रंगाची चिंच ही भेळ, पाणीपुरी, चाट यासाठी वापरतात.

काळसर रंगाची असलेली चिंच ही खाण्यास गोडसर असते.