Aslam Abdul Shanedivan
प्रत्येक घरामध्ये उडदाची डाळ पाहायला मिळते. जी अतिशय चवदार आणि आरोग्यदायी आहे.
काळ्या उडीद डाळीमध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह आणि कॅल्शियम इत्यादी आवश्यक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असतात.
उडीद डाळीत फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने तुमची पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते
तसेच सांधेदुखी, अपचन आणि बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासूनही आराम मिळू शकतो
याबरोबरच काळ्या उडीद डाळीमध्ये भरपूर लोह असल्याने शरीरातील ऊर्जा पातळी वाढण्यास मदत होते.
वाढत्या वयानुसार कमकुवत होणाऱ्या हाडे आणि ऑस्टिओपोरोसिससारखा आजारावर उडीद डाळीमधील भरपूर असणारे खनिजे आणि जीवनसत्त्वे लाभदायक ठरतात.
मधुमेह असणाऱ्यांना उडीद डाळ महत्त्वाची गोष्ट ठरते. रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत उडीद डाळ भूमिका बजावते.
Read the Latest Agriculture News in Marathi & Watch Agriculture videos on Agrowon. Get the Latest Farming Updates on Market Intelligence, Market updates, Bazar Bhav, Animal Care, Weather Updates and Farmer Success Stories in Marathi.
ताज्या कृषी घडामोडींसाठी फेसबुक, ट्विटर, इन्स्टाग्राम , टेलिग्रामवर आणि व्हॉट्सॲप आम्हाला फॉलो करा. तसेच, ॲग्रोवनच्या यूट्यूब चॅनेलला आजच सबस्क्राइब करा.