कोल्हापूर : ‘‘दूध व्यवसायाला (Dairy Business) सध्या भेडसावणाऱ्या अडचणी, भविष्य काळातील संकटे यावर मात करत दुग्ध व्यवसायाला (Dairy Industry) शाश्‍वत आणि स्थिरता प्रदान करणारा दिशादर्शक प्रकल्प दूध परिषदेमधून घडावा,’’ असे मत माजी मंत्री आमदार सतेज पाटील (Satej Patil) यांनी येथे व्यक्त केले.

पश्‍चिम भारत व महाराष्ट्रातील खासगी आणि सहकारी दूध संघानी एकत्र येऊन तीनदिवसीय इंडियन डेअरी फेस्टिव्हलचे आयोजन केले आहे. या फेस्टिव्हल अंतर्गत येथे शुक्रवारी (ता.२०) सकाळी दूध परिषद झाली. या परिषदेच्या उद्‌घाटन प्रसंगी बोलताना श्री. पाटील बोलत होते.

फेस्टिव्हलचे प्रमुख संयोजक व गोकुळचे संचालक चेतन नरके म्हणाले, ‘‘इंडियन डेअरी असोसिएशनतर्फे आयोजित दूध परिषद ही व्यवसायिकांची वारी बनावी. नवीन तंत्रज्ञान अत्याधुनिक सेवा सुविधा या बळावर नव्याने श्‍वेतक्रांती घडविण्याची वेळ आहे.’’

चितळे डेअरी उद्योग समूहाचे कार्यकारी संचालक विश्‍वास चितळे यांनी आभार मानले. व्यासपीठावर ‘गोकुळ’चे माजी अध्यक्ष अरुण नरके, कात्रज दूर संघाच्या केशर पवार, वारणा दूध संघाचे एच. आर. जाधव, सहकार आणि पणन विभागाचे प्रमुख सचिव अनुप कुमार, प्रभात डेअरीचे राजू मित्रा एनडीडीबीचे निरंजन कराडे, गोकुळचे व्यवस्थापकीय संचालक योगेश गोडबोले, यळगुड दूध संस्थेचे सुजितसिंह मोहिते आदींची प्रमुख उपस्थिती होती. महेंद्र कुलकर्णी व शुभदा हिरेमठ यांनी सूत्रसंचालन केले.