Swarali Pawar
पिस्ता फक्त ड्रायफ्रूट नाही, त्याचा इतिहास हजारो वर्षांचा आहे. आज आपण पिस्त्याबद्दल काही मजेशीर आणि अनोख्या गोष्टी जाणून घेणार आहोत!
पिस्ता ९,००० पेक्षा जास्त वर्षांपासून खाल्ला जातो. याचे मूळ मध्य पूर्वेत, विशेषतः इराण आणि अफगाणिस्तानमध्ये आहे.
पिस्ता प्रेमींसाठी एक खास दिवस साजरा केला जातो. अचूक इतिहास माहित नसला तरी हा दिवस पिस्ता खाऊन साजरा केला जातो.
इराणमध्ये पिस्त्याला 'Laughing Nut' म्हणतात. त्याचे फुटलेले कवच हसल्यासारखे दिसते म्हणून हे नाव पडलं.
चीनमध्ये पिस्त्याला 'Happy Nut' म्हणतात. कारण त्याचे उघडे कवच आनंदी चेहऱ्यासारखे वाटते.
प्राचीन काळी पिस्ता संपत्ती आणि आरोग्याचे प्रतीक मानले जात असे. राजघराण्यांमध्ये पिस्ता खूप मौल्यवान मानला जायचा.
पिस्तामध्ये प्रथिने, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. म्हणूनच तो हृदय आणि पचनासाठी फायदेशीर मानला जातो.
पिस्त्याचे आईस्क्रीम, केक किंवा शिरा बनवून आनंद साजरा करा. किंवा साधा पिस्ता खा आणि या “हसणाऱ्या नट”चा आस्वाद घ्या!