Anuradha Vipat
चहाचा एक घोट घेतल्यावर शरीराला जी झटपट तरतरी किंवा ताजेतवाने वाटते, त्यामागे प्रामुख्याने वैज्ञानिक आणि मानसिक कारणे आहेत.
चहामध्ये कॅफिन असते, जे एक नैसर्गिक उत्तेजक आहे. ते रक्तात मिसळले की मेंदूतील 'ॲडेनोसिन' या रसायनाला रोखते आणि मेंदूला सतर्क करते.
हा चहामधील एक खास घटक आहे. हे अमिनो ॲसिड मेंदूला शांत करते आणि एकाग्रता वाढवते.
कॅफिन आणि एल-थियानाइन एकत्र आल्यावर शरीराला 'रिलॅक्स्ड अलर्टनेस' स्थिती मिळते.
चहा घेतल्यावर मेंदूमध्ये 'डोपामाइन' नावाचे आनंदी संप्रेरक पाझरते, ज्यामुळे आपला मूड लगेच सुधारतो.
चहामधील उष्णतेमुळे शरीराचे तापमान किंचित वाढते आणि रक्ताभिसरण सुधारते.
अनेकांना चहा पिण्याची सवय असते. चहाचा कप हातात घेतल्यावर आणि त्याचा सुगंध घेतल्यावरच मेंदूला 'आता फ्रेश वाटणार' असा सिग्नल मिळतो.