Roshan Talape
भात हा ऊर्जा देणारा स्रोत आहे, पण त्याचा रोजचा अतिवापर शरीरावर परिणाम करू शकतो.
विशेषतः पांढऱ्या तांदळामुळे रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढते.
भातासोबत डाळी, भाज्या व प्रथिनयुक्त अन्न घेऊन समतोल आहार ठेवणे शरीरासाठी आरोग्यदायी ठरते.
भात झपाट्याने पचतो, पण इतर पोषणघटक कमी असल्याने पचनक्रियेत असंतुलन होऊ शकते.
भातातील कार्बोहायड्रेट्समुळे शरीराला झपाट्याने ऊर्जा मिळते.
भात जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास शरीरात अतिरिक्त साखर साठते आणि वजन वाढू शकते.
रोज फक्त भातावर अवलंबून राहिल्यास शरीराला पुरेशा प्रमाणात प्रथिने, फायबर्स आणि जीवनसत्त्वे मिळत नाहीत.
भातातील अतिरिक्त कार्बोहायड्रेट्स आणि वाढलेली साखर हृदयविकाराचा धोका वाढवू शकतात.