Anuradha Vipat
उन्हाळ्यात कलिंगड खाणे हे केवळ थंडावा मिळवण्यासाठी नसून आरोग्यासाठी ते एक 'नॅचरल हायड्रेटर' आहे.
कलिंगडात सुमारे ९२% पाणी असते. उन्हाळ्यात कलिंगड खाल्ल्याने शरीर 'हायड्रेटेड' राहते
कलिंगडाचा स्वभाव गुणधर्माने थंड आहे. हे शरीरातील वाढलेली उष्णता शोषून घेते.
यात 'लायकोपीन' नावाचे अँटी-ऑक्सिडंट असते, जे हृदयाचे आरोग्य जपते.
कलिंगडामध्ये व्हिटॅमिन 'ए' आणि 'सी' भरपूर प्रमाणात असते. यामुळे उन्हात त्वचेची होणारी जळजळ कमी होते
यात फायबरचे प्रमाण चांगले असल्याने उन्हाळ्यात होणारा बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होतो
कलिंगड खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी पिणे टाळावे, कारण यामुळे पोटाचे विकार किंवा उलट्या होऊ शकतात.