Anuradha Vipat
पालक हे व्हिटॅमिन ए, सी आणि ई तसेच लोह आणि अँटीऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत आहे. हे रोगप्रतिकारक पेशींच्या कार्याला समर्थन देते
ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन सी, के आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. हे शरीरातील जळजळ कमी करण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत करते.
गाजर बीटा-कॅरोटीनचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे, जे शरीरात व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होते. व्हिटॅमिन ए रोगप्रतिकारक कार्यासाठी आवश्यक आहे.
रताळ्यामध्ये बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. हे दोन्ही पोषक घटक रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी महत्वाचे आहेत.
भोपळ्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, सी आणि ई तसेच झिंक आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. हे सर्व घटक रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी मदत करतात.
शिमला मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात.
टोमॅटोमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात.