Sainath Jadhav
मध हा नैसर्गिक गोड पदार्थ आहे जो साखरेचा उत्तम पर्याय आहे. यात अँटिऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.
खजूर हे गोड आणि पौष्टिक फळ आहे, ज्याचा वापर साखरेऐवजी गोडपणा आणण्यासाठी केला जाऊ शकतो. यात फायबर, व्हिटॅमिन्स आणि खनिजे असतात.
नारळाची साखर ही नारळाच्या रसापासून बनवली जाते. यात कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण अचानक वाढत नाही.
मॅपल सिरप हा नैसर्गिक गोड पदार्थ आहे जो साखरेच्या जागी वापरला जाऊ शकतो. यात अँटिऑक्सिडंट्स आणि खनिजे असतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत.
स्टिव्हिया ही वनस्पतीपासून बनवलेली साखर आहे, ज्यात कॅलरी नसतात. हा मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी आणि वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी उत्तम पर्याय आहे.
गूळ हा पारंपारिक भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो उसापासून बनवला जातो. यात लोह आणि खनिजे असतात, जे रक्त आणि पचनासाठी फायदेशीर आहेत.
मोलॅसिस (रस्सा) हा साखर बनवताना मिळणारा उप-उत्पादन आहे. यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह असते, जे हाडे आणि रक्तासाठी चांगले आहे.
फळांचा नैसर्गिक रस, जसे की सफरचंद किंवा द्राक्षांचा रस, साखरेऐवजी गोडपणा आणण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. यात व्हिटॅमिन्स आणि फायबर असतात.