Aslam Abdul Shanedivan
हळद गुणकारी असून आयुर्वेदातही हळदीच्या फायद्याबद्दल सांगण्यात आले आहे.
हळदीमध्ये अँटीऑक्सिडंट आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात, जे अनेक समस्यांवर उपयोगी ठरते
हळदीतील अँटिऑक्सिडंट्स आपल्या शरीरातील दीर्घकालीन सेल्युलर नुकसान टाळून रोगप्रतिकारकशक्ती वाढवण्यास मदत करतात
तसेच हळदीमध्ये अँटीऑक्सिडंट आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आपले हृदयदेखील निरोगी ठेवते
तसेच हळदीमध्ये अँटीऑक्सिडंट आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म हे खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते
पण जर खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करायचे असेल तर फक्त हळदीने कमी होत नाही. त्यासाठी त्यात मिरपूड मिक्स करावी लागते
कच्ची हळद पाण्यात उकळताना मिरपूड घातल्यास कर्क्यूमिन निघते. यामुळे खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते. (अधिक माहितीसाठी डॉक्टरांचा सल्ला नक्की घ्या)