Mahesh Gaikwad
भारतीय जेवणामध्ये दह्याला अनन्य साधारण महत्त्व आहे. व्हेज असो की नॉनव्हेज जेवणामध्ये दही वापरले जाते.
याशिवाय आपल्याकडे अनेकांना जेवणासोबत किंवा जेवणानंतर दही खाण्याची सवय असते.
बऱ्याच जणांना दह्यात साखर घालून खायला आवडते. तर काही लोकांना मीठ घातलेले दही आवडते. काही लोक तर दह्यात काहीही न घालता खातात.
त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला दही खाताना त्यात साखर की मीठ घातल्याने फायदेशीर असते हे सांगणार आहोत.
आहार तज्ज्ञांच्या मते, साखर घालून दही खाणे फायदेशीर असते. थोडेसे मीठ घालून दही खाल्ले तरी चालते.
ब्लड शुगरचा त्रास असणाऱ्या रुग्णांनी दह्यात साखर घालून खाऊ शकतात. पण मीठ घालून दही खाल्ल्यास पचनाच्यासंबंधित समस्या होवू शकतात.
दह्यात साखर घातल्याने त्याची प्रकृती थंड होते. त्यामुळे असे दही आरोग्यासाठी फायदेशीर असते.