sandeep Shirguppe
पालक ही हिरव्या भाज्यांमध्ये खाल्ली जाणारी मुख्य भाजी आहे. पालक खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत.
पालकामध्ये कॅलरी आणि चरबी कमी असते. तसेच फायबर भरपूर असते ज्यामुळे पचनक्रिया निरोगी राहते.
पालक भाजीत अल्फा लिपोइक ऍसिड अँटिऑक्सिडेंट असतं याने शरीरातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य राहण्यास मदत होते.
पालक खाल्ल्याने कोणत्याही प्रकारच्या संसर्गाचा धोका कमी होतो. त्यामुळे आजारी पडण्याची शक्यता नसते.
पालक खाल्ल्याने हाडे मजबूत होतात, तसेच दृष्टी वाढते. याने पालक खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.
पालकात व्हिटॅमिन सी असते. त्यामुळे पालक खाऊन हाडांचे आरोग्य सुधारते. त्यात कॅल्शिअम भरपूर असते.
उच्च रक्तदाब असल्यास पालकात तणाव दूर करणारे घटक असतात. त्यामुळे पालक अवश्य खावा.
पालकामध्ये बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन ए भरपूर प्रमाणात असते. त्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत होते.