Anuradha Vipat
चहासोबत खारी खाणे ही अनेकांची आवडती सवय आहे, पण आरोग्याच्या दृष्टीने याचे काही गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
खारी ही चवीला छान लागत असली तरी ती बनवताना वापरले जाणारे घटक शरीरासाठी घातक ठरू शकतात.
खारी पूर्णपणे रिफाइंड पिठापासून बनवलेली असते. ज्यामुळे बद्धकोष्ठतेचा त्रास होऊ शकतो.
खारी कुरकुरीत करण्यासाठी त्यात मोठ्या प्रमाणात 'डालडा' किंवा 'वनस्पती तूप' वापरले जाते. यात ट्रान्स फॅट्स असतात, जे शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉल वाढवतात.
खारीमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते. चहासोबत वारंवार खारी खाल्ल्याने रक्तदाब वाढण्याची शक्यता असते.
चहामधील कॅफिन आणि खारीमधील मैदा व तेल यांचे मिश्रण पोटात ॲसिडिटी, गॅस आणि जळजळ निर्माण करू शकते.
खारी खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते, जे मधुमेहींसाठी किंवा वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी नुकसानकारक आहे.