sandeep Shirguppe
आजकाल प्रत्येक घरात ब्रेड आवडीने खाल्ला जातो. नाश्ता ऐवजी आता घाई-घाईत ब्रेड-बटर मुलांना खायला घातला जातो.
पण तुम्हाला माहितीय का ब्रेड-बटर खाणे आपल्या आरोग्यासाठी चांगले नाही, असे ICMR च्या रिसर्च मध्ये स्पष्ट झाले आहे.
ICMR च्या संशोधनानुसार ब्रेड बटर आणि रिफाइंड ऑइल हे आरोग्यासाठी सर्वात हानिकारक अन्नपदार्थांपैकी एक आहे.
या पदार्थांमुळे लठ्ठपणा, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघाताचा धोका वाढतो. अधिक प्रमाणात वाढू शकतो.
मैद्यापासून बनवलेले गोड पदार्थ, पॅकेज केलेले स्नॅक्स, चिप्स, बिस्किटे, कुकीज हेही प्रक्रिया केलेले पदार्थही टाळावेत.
ICMR च्या मते, ब्रेड, बटर, रिफाइंड कुकिंग ऑइलसारख्या अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूडच्या सेवनाने लठ्ठपणा वाढू शकतो.
या अतिप्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये चरबीचे प्रमाण खूप जास्त असते आणि त्यात फायबरचे प्रमाण खूप कमी असते.
या खाद्यपदार्थांऐवजी, ताजी फळे, भाज्या, धान्ये, उच्च फायबर आणि कमी कॅलरी असलेले अन्नपदार्थ घ्या असा सल्ला ICMR ने दिला.