Aslam Abdul Shanedivan
आपल्याला निरोगी आरोग्याची काळजी घ्यायची असेल तर संतुलित आहार महत्वाचा असतो. यात हेल्दी सॅलडचा वापर करता येतो
सॅलडमध्ये हिरव्या पालेभाज्यातील पालक आणि मेथीचा वापर करावा. यात जीवनसत्त्वे ए, सी, के आणि फॉलिक ॲसिडने असते. यामुळे प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत होते.
सॅलडमध्ये नट आणि बियांचा वापर करावा. यात भोपळ्याच्या बिया, सूर्यफुलाच्या बिया, फ्लेक्ससीड, बदाम, अक्रोड, काजू आणि चिया बियांचा समावेश करावा.
हेल्दी सॅलडसाठी उकडलेले चणे, राजमा, पनीर किंवा टोफू यांचा वापर करावा. तसेच ग्रील्ड चिकन, टर्की किंवा उकडलेले अंडे ही सॅलडमध्ये वापरावे. जे प्रथिने वाढवण्याचे काम करतात.
हेल्दी सॅलडसाठी ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस किंवा दही यासारख्या गोष्टींचा वापर करावा. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये असलेले हेल्दी फॅट्स हृदयासाठी चांगले असतात. तर लिंबाचा रस तुमची पचनक्रिया सुधारते.
सॅलडमध्ये गोडपणाचा आणण्यासाठी एखाद्या ताज्या फळाचे वापर करावा. संत्री, डाळिंब, सफरचंद आणि बेरीपैकी एक वापरावा.
संत्री, डाळिंब, सफरचंद आणि बेरी यांसारख्या फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. (आहार तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या)