sandeep Shirguppe
आरोग्याला अतिषय फायदेशीर असलेल्या तुळशीच्या म्हणजे बिया शरीरासाठी थंड मानल्या जातात.
शरीर थंड ठेवण्यासोबतच सब्जाचे इतरही अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. यामुळे सब्जा बीयांचे सर्व ऋतूमध्ये सेवन केले जाते.
सब्जाच्या बियांमध्ये प्रोटीन, फायबर, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन के, मॅग्नेशियम, आयर्न तसंच फॉलिक अॅसिड्स असतात.
सब्जा बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि गुड कार्ब्स असतात.
१ ग्लास पाण्यामध्ये २ चमचे सब्जा ठेवा. यामध्ये लिंबू, मध आणि भिजलेले सब्जा टाकून सेवन करा वजन कमी होण्यास मदत होईल.
सब्जा बियांच्या सेवनामुळे अनियमित येणारी मासिक पाळीची Menstrual Cycle समस्या दूर होण्यास मदत होते.
सब्जामध्ये असलेल्या प्रोटीन, व्हिटॅमिन्स, खनिजं आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्समुळे पीसीओडीची समस्या दूर होण्यास मदत होते.
सब्जाच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रोटीन तसंच जीवनसत्व आणि खनिजं असल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते.
सब्जाच्या बियांचं सेवन तुम्ही सरबत, स्मूदी, दूध किंवा सूप आणि स्वीट डीशमध्ये टाकून करू शकता.