sandeep Shirguppe
गरम मसाल्यातील सर्वात महत्वाचा पदार्थ म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या जायफळचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. जायफळमध्ये खूप प्रभावशाली अँटीऑक्सिडंट असतात.
आपल्या शरीरात अँटीऑक्सिडंटचं काम जायफळमुळे होते. तसेच अँटी इंफ्लेमेटरी आणि अँटी बॅक्टेरिअल गुणांनीही जायफळ परिपूर्ण आहे.
डाएटमध्ये थोड्या-थोड्या प्रमाणात जायफळचा वापर केला तर अनेक आजारांपासून आपला बचाव करता येतो.
याचबरोबर पचनक्रियेशी संबंधित संक्रमण आणि आजारांमध्ये सुद्धा जायफळ खूप उपयुक्त ठरतं. याबाबत आयुर्वेदातही बरेच फायदे देण्यात आले आहेत.
जायफळ नियमीत योग्य प्रमाणात घेतल्यास हाय कोलेस्ट्रॉल आणि हाय ट्रायग्लिसराईडचं प्रमाण कमी करण्यासाठी जायफळ उपयुक्त ठरतं यामुळे हृदयविकारापासून आपला बचाव करू शकतो.
जायफळच्या अर्कामुळे रक्तातील साखरेचं प्रमाण खूप कमी होतं आणि स्वादुपिंड सुरळीत करण्याचे काम जायफळ करत असते.
उदासीनता किंवा मूड स्विंग होत असतील तर खाल्ल्यास तुमचा आजार दूर करण्याचं काम जायफळ करतं.
डिप्रेशन सारख्या लक्षणांवर याचा खूप फायदा होतो. अशा परिस्थितीत दररोज जायफळचा उपयोग खाण्यात करणं आवश्यक आहे.
जायफळ पाचनक्रिया चांगली करतं. दररोज जेवल्यानंतर जायफळ तुकडा किंवा पावडर करून खाल्ल्यास पाचन क्षमता वाढण्यास मदत होते.
जायफळचा वापर पेस्ट सारखा केल्यास तोंडाचा हा दुर्गंध निघून जातो. तसंच इंफेक्शनपासूनही आपला बचाव होण्यास मदत होते.a
संक्रमणापासून होणारे आजार राहतील दूर जायफळमध्ये अँटीबॅक्टेरिअल आणि अँटीफंगल गुण असतात. त्यामुळे बॅक्टेरिया आणि व्हायरसच्या हल्ल्यापासून शरीराचं रक्षण जायफळ करतं.
जायफळमध्ये अँटऑक्सिडंट आणि व्हिटॅमिन्स असतात जे डोळ्यांशी निगडित आजारांवर फायदेशीर ठरतात. डोळ्यांची दृष्टी वाढवण्याचं काम जायफळ करतं.