Sainath Jadhav
कच्च्या बीटरूटमध्ये जास्त नायट्रेट्स आणि व्हिटॅमिन सी असते, जे रक्तदाब नियंत्रित करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.
शिजवलेले बीटरूट पचायला सोपे असते आणि त्यातील अँटी-ऑक्सिडंट्स रक्त शुद्ध करण्यास मदत करतात.
कच्च्या बीटरूटमध्ये व्हिटॅमिन्स जास्त असतात, तर शिजवलेल्या बीटरूटमध्ये काही पोषकतत्त्वे कमी होतात, पण पचायला सोपे असते.
पचन कमजोर असल्यास शिजवलेले बीटरूट खा. रक्तदाब नियंत्रित करायचा असेल तर कच्चे बीटरूट ज्यूस प्या.
कच्चे बीटरूट सलाड किंवा ज्यूस म्हणून आणि शिजवलेले बीटरूट सूप किंवा भाजी म्हणून खा.
बीटरूट हिमोग्लोबिन वाढवते, रक्तदाब नियंत्रित करते आणि स्टॅमिना वाढवते, मग ते कच्चे असो वा शिजवलेले.
जास्त प्रमाणात बीटरूट टाळा, कारण यामुळे पोटदुखी होऊ शकते. गरज पडल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.