Sainath Jadhav
हरभरा (चणे) हे प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. याचा वापर चटणी, करी किंवा भजी बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो आणि यात फायबरही भरपूर असते.
मसूर डाळ पचायला हलकी आणि प्रथिनांनी युक्त आहे. याचा वापर सूप, डाळ किंवा खिचडी बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो, जे निरोगी आहारासाठी उत्तम आहे.
राजमा (किडनी बीन्स) प्रथिनांचा आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहे. याची करी किंवा सॅलड बनवून खाल्ल्यास शरीराला ऊर्जा आणि पोषण मिळते.
टोफू हा सोयाबीनपासून बनवलेला प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहे. याचा वापर करी, स्टिर-फ्राय किंवा ग्रिलिंगसाठी केला जाऊ शकतो आणि यात कॅल्शियमही असते.
हिरवे मटार प्रथिने आणि व्हिटॅमिन्सनी समृद्ध आहेत. याचा वापर सब्जी, सूप किंवा स्नॅक्समध्ये केला जाऊ शकतो, जे पावसाळ्यात ताजे मिळतात.
शेंगदाणे हे प्रथिने आणि निरोगी फॅट्सचा उत्तम स्रोत आहे. यांचा वापर स्नॅक्स, चटणी किंवा मिठाई बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
क्विनोआ हे प्रथिनांनी भरलेले धान्य आहे, जे ग्लूटेन-मुक्त आहे. याचा वापर सॅलड, खिचडी किंवा नाश्त्यासाठी केला जाऊ शकतो.
पालक हे प्रथिने आणि लोह यांचा चांगला स्रोत आहे. याचा वापर स्मूदी, सूप किंवा सब्जी बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.