Aslam Abdul Shanedivan
प्रथिने आणि व्हिटॅमिन बी १२
शाकाहारी खाणाऱ्यांमध्ये प्रथिने आणि व्हिटॅमिन बी १२ कमतरता भासण्याची शक्यता असते.
नोरी समुद्री शैवाल
अशा वेळी नोरी ही समुद्री शैवाल शाकाहारी लोकांसाठी वरदान ठरू शकतो
पोषक तत्वांचा खजिना
नोरी, हे समुद्री शैवाल, पोषक तत्वांचा खजिना असून ते व्हिटॅमिन बी १२, प्रथिने आणि कॅल्शियमची कमतरता पूर्ण करते
स्नायू तयार करते
शाकाहारी अन्नामध्ये पुरेसे प्रथिने नसतात. त्यामुळे मासाहार करावा असे म्हटले जाते. पण नोरीमध्ये मासाहाराच्या दुप्पट प्रथिने असतात. जे स्नायू तयार करण्यास मदत करते
व्हिटॅमिन बी१२ चा खजिना
व्हिटॅमिन बी १२ची कमतरता अनेकदा शाकाहारी लोकांमध्ये दिसून येते. मात्र व्हिटॅमिन बी १२चा खजिना नोरी असून ही कमतरता कमी करते
निरोगी हाडांसाठी कॅल्शियम
नोरी हे कॅल्शियमचा देखील समृद्ध स्रोत असून ते हाडे मजबूत करते
दृष्टी सुधारते
नोरीमध्ये व्हिटॅमिन ए देखील मुबलक प्रमाणात आढळते. जे दृष्टी तीक्ष्ण होण्यास मदत करते.