sandeep Shirguppe
अंडे शाकाहारी आहे की मांसाहारी. असा विचार अनेकांना पडतो, अद्याप असा अजून विचार करत असाल तर जाणून घेऊयात.
आज राष्ट्रीय अंडी दिवस त्यामुळेच आपण अंड्यांशीसंबंधीत एक प्रश्न जो सर्वांना कधी ना कधी पडतो.
अनेक शाकाहारी लोक अंडी मांसाहारी मानून खात नाहीत. त्यांचा तर्क असा आहे की कोंबडी अंडी घालते म्हणून अंडे मांसाहारी आहे.
अंड्यातून एक जीव जन्माला येतो. म्हणूनच ते मांसाहारी आहे. तर हे महत्त्वाचं ठरतं की, बहुतेक अंडी अनफर्टिलाइज्ड असतात.
याचा अर्थ, पिल्ले त्या अंड्यामधून कधीही बाहेर येऊ शकत नाहीत. हा गैरसमज दूर करण्यासाठी शास्त्रज्ञांनी सर्च केलं. त्यांच्या मते अंडी शाकाहारी आहे.
शाकाहारी आणि मांसाहारी अंड्यांमध्ये फरक करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे.
या पद्धतीत अंडी एका टेबलावर बनवलेल्या खाचेत ठेवली जाते. बंद खोलीत त्या टेबलाखाली एक बल्ब लावला जातो.
यामध्ये जर अंड्यातून प्रकाश गेल्यावर अंडी पूर्णपणे लाल दिसली तर ते शाकाहारी अंडे असेल. तो मांसाहारी अंड्यांमध्ये दिसणार नाही.