sandeep Shirguppe
शरिरासाठी सोयाबीन खूप महत्वाचे आहे. मधुमेह, वजन, कँसरसारख्या आजारांपासून वाचविण्यासाठी फायदेशीर ठरते.
सोयाबीनमध्ये प्रोटीनबरोबरच, व्हिटामिन्स तसेच इतर खनिज तत्व मिळतात सोयाबीन खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.
उच्च रक्तदाबाशी संबंधित काही आरोग्य समस्या असतील तर अशावेळी सोयाबीन खाणे चांगले असते.
सोयाबीन रोज खाल्ल्याने हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. मानसिक रोगही सोयाबिन खाल्ल्याने दूर होतात.
महिलांनी आहारात सोयाबीनचा समावेश केल्याने ऑस्टिओपोरोसिससारख्या हाडे कमकुवत होण्याचा धोका टाळता येतो.
पोटातील जंत मारण्यासाठीही सोयाबीनचा वापर होतो. सोयाबीनचे ताक प्यायल्याने पोटातील जंत नष्ट होण्यास मदत होते.
गर्भवती महिलांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसारच सोयाबीनचा वापर करावा. पण थोडेसे खाल्लाने त्रास झाल्यास सोयाबीन ९ महिन्यात खाऊ नये.
सोयाबीनमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स भरपूर प्रमाणात असतात याचे शरिराला अनेक फायदे होतात.