Anuradha Vipat
कमळाचे फूल सौंदर्यासाठी प्रसिद्ध असले तरी त्याचे मूळ म्हणजेच कमळाचे मूळ आरोग्यासाठी अत्यंत गुणकारी मानले जाते.
अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरने समृद्ध असलेले हे कंदमूळ शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवून गंभीर आजारांपासून संरक्षण करते.
कमळाच्या मुळामध्ये डायटरी फायबरचे प्रमाण खूप जास्त असते. हे फायबर आतड्यांची हालचाल सुधारून बद्धकोष्ठता आणि अपचनाचा त्रास दूर करते, ज्यामुळे पचनसंस्था निरोगी राहते.
जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर कमल काकडी उत्तम पर्याय आहे. यात कॅलरीजचे प्रमाण अत्यंत कमी असते आणि फायबर जास्त असल्यामुळे ते खाल्ल्यानंतर पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते.
कमळाच्या मुळात लोह आणि तांबे मुबलक प्रमाणात असते, जे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीस मदत करतात. यातील पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित ठेवून हृदयाचे कार्य सुरळीत राखते.
यात व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्स चांगल्या प्रमाणात असते. हे जीवनसत्त्व मेंदूतील 'फील-गुड' संप्रेरकांना नियंत्रित करते, ज्यामुळे चिडचिड, डोकेदुखी आणि मानसिक ताण कमी होण्यास मदत होते.
कमळाच्या मुळात असलेले व्हिटॅमिन सी हे एक शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडंट आहे. हे शरीरात कोलॅजनचे प्रमाण वाढवते, ज्यामुळे त्वचेवरील सुरकुत्या कमी होऊन नैसर्गिक चमक येते आणि केसांचे आरोग्यही सुधारते.