sandeep Shirguppe
आपल्या रोजच्या आहारातील दोडका महत्वाची भाजी म्हणून ओळखली जाते. दरम्यान दोडक्यामध्ये पाण्यासोबतच अनेक पोषक तत्व असतात.
दोडक्यामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, व्हिटॅमिन Vitamin ए, बी, सी आणि अँटीऑक्सिडंट असतात.
वजन कमी करण्यासाठी दोडका अनेक प्रकारे मदत करू शकतो. यामुळे मोटाबोलिक रेट कमी होण्यास मदत होते ज्यामुळे शरिरातील फॅट्स कमी होतात.
दोडक्यात भरपूर पाणी असल्याने वजन कमी करण्यासाठी दोडक्याचा ज्यूसही पिल्यास तुम्हाला फायदे होऊ शकतात.
दोडक्याच्या सेवनामुळे चयापचय जलद होतं तसचं मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होते.
दोडका हे दुधी, पडवल याचं परिवारातील भाजी असल्याने याच पाण्याचं प्रमाण भरपूर असतं. तसचं सॅल्यूलोज नावाच फायबर मुबलक प्रमाणात आढळत.
पोटाचे आजार दूर करण्यासाठी दोडक्याच्या ज्यूसचं सेवन करतात. यासाठी एक ग्लास दोडक्याच्या ज्यूसमध्ये थोडं मध मिसळून तुम्ही सेवन केल्यास पोटाचे आजार कमी होतात.
दोडक्याच्या भाजीमध्ये मोठ्या प्रमाणात आयर्न आढळतं. त्यामुळेच या भाजीतं नियमित सेवन केल्यास रक्ताच्या कमतरतेमुळ्या होणाऱ्या अॅनिमियावर मात करणं शक्य आहे.