Swarali Pawar
जवळच्या बाजारासाठी कळी किंचित उमललेली असावी. लांबच्या बाजारासाठी घट्ट पण उमलू शकणारी कळी काढावी.
फुलांची काढणी सूर्योदयापूर्वी धारदार कात्रीने करावी. जास्तीत जास्त लांब दांडा ठेवून काढणी करणे फायदेशीर ठरते.
काढलेले दांडे लगेच पाण्यात ठेवावेत. खालून २ सेंमी अंतरावर पुन्हा कट घेतल्यास पाणी शोषण चांगले होते.
देठावरील पाने आणि काटे काढावेत. यामुळे फुलांचे आयुष्य वाढते आणि पॅकिंग सोपे होते.
फुले ४ ते ६ अंश सेल्सिअस तापमानात ठेवावीत. शीतगृहात ठेवल्यास फुलांची ताजेपणा टिकतो.
रंग, आकार, दांडा आणि उमलण्याच्या अवस्थेनुसार प्रतवारी करावी. रोगट किंवा जखमी फुले वेगळी काढावीत.
२० फुलांची गड्डी करून वर्तमानपत्रात गुंडाळावी. खोक्यात कळ्या एकमेकांच्या विरुद्ध दिशेने ठेवाव्यात.
दूरच्या बाजारासाठी थंड वातावरणात वाहतूक करावी. योग्य व्यवस्थापनामुळे गुलाबांचा दर्जा आणि दर दोन्ही वाढतात.