Anuradha Vipat
उन्हाळ्यात थंडगार आईस्क्रिम खाण्याची मजा काही औरच असते!
घरी उपलब्ध असलेल्या साहित्यातून तुम्ही अगदी सहज आणि मलाईदार आईस्क्रिम बनवू शकता.
उन्हाळ्यात आंब्याचा सीझन असल्याने हे बनवणे खूप सोपे आहे.
२ पिकलेले आंबे , १ कप ताजी क्रीम , अर्धा कप कंडेन्स्ड मिल्क किंवा पिठीसाखर.
आंब्याचा गर मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. क्रीम चांगली फेटून फ्लफी करा.
त्यात आंब्याचा पल्प आणि कंडेन्स्ड मिल्क घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
हवाबंद डब्यात भरून ७-८ तास फ्रीजरमध्ये सेट करा.