Deepak Bhandigare
ज्वारीमध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असते, यामुळे बद्धकोष्ठता, गॅस आणि अपचन यांसारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो
हिवाळ्यात पचनक्रिया मंदावते, यासाठी आहारात ज्वारीचा समावेश करणे हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो
ज्यांना सांधेदुखीचा त्रास आहे, त्यांना आहारात ज्वारीचा समावेश करण्यास सांगितले जाते
ज्वारीमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असल्याने हाडे मजबूत होतात
ज्वारीत अँटीऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन बी भरपूर प्रमाणात असते, जे संसर्गापासून बचाव करून सर्दी आणि विषाणूंचा धोका कमी करु शकते
ज्वारीमध्ये फायबरचे प्रमाण अधिक असल्याने पोट बराच वेळ भरलेले राहते, यामुळे वजन नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होऊ शकते
ज्वारीमध्ये लोह अधिक प्रमाणात असल्यामुळे शरिरातील उर्जेची पातळी वाढते
ज्वारीची भाकरी, ज्वारीच्या पिठाची आंबोळी अथवा ज्वारीचे लाडू बनवून त्याचा आहारात समावेश केला जाऊ शकतो