sandeep Shirguppe
अळशी किंवा जवसाच्या बियांचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत याबाबत आपण जाणून घेणार आहेत.
अभ्यासानुसार जवसाच्या सेवनामुळे LDL म्हणजेच खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते.
एका रिसर्चनुसार हायपर टेंशन असलेल्या व्यक्तींनी जवस बियांचं सेवन केल्यास ३ महिन्यांत ब्लड प्रेशरची समस्या दूर होवू शकते.
या बियांमध्ये लिग्नास अँटीऑक्सिडंट आणि एस्ट्रोजन तत्व असल्याने कॅन्सरचा धोका कमी होवू शकतो.
जवस बियांच्या सेवनाने भूक कमी लागते त्यामुळे अतिरिक्त कॅलरीजच सेवन करत नाही आणि वजन कमी होतं.
अळशीच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर उपलब्ध असतं. त्यामुळे पचनसक्ती सुधारण्यास मदत होते.
जवसामध्ये असणारे अँटीऑक्सिडंट आणि फाइटोकॅमिकल्स वाढत्या वयाची लक्षण कमी करण्यास मदत करतं.
जवस बिया बेस्ट प्रोटीन मानलं जातं. ओमेगा ३ फॅटी ऍसिडही जवसाच्या बियांमध्ये मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असतं.