Anuradha Vipat
भारतीय स्वयंपाकघर हे केवळ चविष्ट जेवणासाठी नाही, तर ते औषधांचा एक उत्तम खजिना आहे.
हळदीमध्ये 'कर्क्युमिन' नावाचे मुख्य घटक असते. यामध्ये मजबूत अँटी-इन्फ्लेमेटरी आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात.
जिरे पाचक रसांना उत्तेजित करते, ज्यामुळे गॅस, ॲसिडिटी, अपचन आणि पोट फुगणे यांसारख्या समस्या दूर होतात.
हे छातीतील कफ साफ करण्यास मदत करते. तसेच सर्दी, खोकला आणि घशातील खवखव कमी करण्यासाठी मिरे अत्यंत प्रभावी आहेत.
दातदुखीवर लवंग हा सर्वोत्तम उपाय आहे. हे तोंडातील जंतू नष्ट करते आणि दुर्गंधी दूर करते.
दालचिनी शरीरातील इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढवते, ज्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित राहते.
शरीरातील अतिरिक्त उष्णता कमी करण्यासाठी धण्याचे पाणी उत्तम औषध आहे.