sandeep Shirguppe
पौष्टिकतेने समृद्ध ब्रोकोलीमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात.
ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम आणि फोलेट चांगल्या प्रमाणात आढळतात.
ब्रोकोलीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने ते पचन सुधारण्यास मदत करते.याने बद्धकोष्ठता देखील दूर होऊ शकते.
ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन के आणि कॅल्शियम असल्यानेमुळे हाडे मजबूत आणि निरोगी राहण्यास मदत होते.
वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणारे लोक त्यांच्या आहारात ब्रोकोली देखील समाविष्ट करू शकतात.
थायरॉईड आणि यकृताच्या समस्या असलेल्यांनी ब्रोकोली खाणे टाळावे. याशिवाय गरोदर महिला तज्ज्ञांचा सल्ला घेऊन हे खावे.
ब्रोकोली फळ फायबर युक्त असल्याने दृष्टी वाढवण्यासाठीही ही भाजी खूप उपयुक्त आहे.