Deepak Bhandigare
नाचणीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असल्यामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी नाचणीची भाकरी एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो
नाचणीची भाकरी खाल्ल्याने हाडे मजबूत होण्यास मदत होते, कारण त्यात अनेक पोषक घटक असतात
नाचणीत फायबर, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात असल्याने हृदय निरोगी राहण्यास मदत होते
नाचणीत भरपूर प्रमाणात फायबर आणि प्रथिने असतात, ज्यामुळे वजन कमी होऊ शकते
नाचणीमध्ये नैसर्गिक थंडावा देणारे गुणधर्म असल्याने शरीराचे तापमान नियंत्रित राहते, शरीराला हायड्रेटेड आणि थंडावा देण्यासाठी नाचणीची भाकरी, डोसा किंवा आंबील स्वरूपात तिचे सेवन केले जाऊ शकते
एका अभ्यासानुसार, १०० ग्रॅम नाचणीत सुमारे ३२० ते ३४४ मिलीग्राम कॅल्शियम असते, जे इतर भरड धान्यांपेक्षा अधिक आहे
नाचणीमध्ये असलेली कर्बोदके शरीराला हळूहळू ऊर्जा देतात, त्यामुळे तुम्हाला अधिक वेळ पोट भरल्यासारखे वाटते आणि तुम्ही ताजेतवाने राहता
एका संशोधनानुसार, नाचणीमध्ये असे गुणधर्म आहेत जे कॅन्सरचा धोका कमी करण्यास मदत करतात