Team Agrowon
लसूण हा उत्तम प्रतिजैविक गुणधर्म असणारा आहे. रोजच्या भाजीत वापरला जाणारा लसूण चव व आरोग्य दोन्हीही वाढवतो.
कर्करोग प्रतिबंधासाठीही लसूण उपयुक्त असल्याचे मानले जाते.
लसणाचा वापर करून बनवलेली लसणी मेथी, लसणी पालक अशा डिशेसदेखील प्रसिद्ध आहेत.
लसणामध्ये मॅंगेनीज, जीवनसत्त्व अ, जीवनसत्त्व ब, जीवनसत्त्व क, सेलेनियम, तंतुमय घटकांचे चांगले प्रमाण असते.
अतिसार, आर पडणे यामध्ये पोटात मुरडा येतो. अशा वेळी लसणापासून तयार केलेली ‘लसूनादी वटी’ योग्य मात्रेत तुपात कालवून घेतल्यास मुरडा कमी होतो.
अन्नपचन नीट झाले नसेल तर, पोटात जडपणा जाणवतो. शिवाय अंग दुखते. विशेषतः व्ह्रमॅटॉईड आर्थायरीस मध्ये ताप, पचनशक्ती बिघडणे, सांधे धरणे या तक्रारी असतात.
लसूण उत्तम जंतूनाशक म्हणून ओळखला जातो. त्यामुळे लहान मुलांच्या आहारातून लसणाचा वापर जरूर करावा.