Anuradha Vipat
घरच्या घरी तव्यावर हॉटेलसारखे कुरकुरीत 'ग्रिल सँडविच' बनवणे अतिशय सोपे आहे. खालील रेसिपी वापरून तुम्ही १० मिनिटांत सँडविच तयार करू शकता.
ब्रेड, भाज्या, हिरवी चटणी, बटर, चीज,चाट मसाला, काळी मिरी पावडर आणि मीठ.
ब्रेडच्या दोन स्लाईसला एका बाजूने बटर लावा. त्यानंतर त्यावर हिरवी चटणी नीट पसरवून लावा.
चटणी लावलेल्या ब्रेडवर बटाटे, काकडी, टोमॅटो आणि कांद्याच्या स्लाईस ठेवा. त्यावर चवीनुसार मीठ, चाट मसाला आणि काळी मिरी पावडर, चीज स्लाईस किंवा किसलेले चीज टाका.
दुसऱ्या ब्रेड स्लाईसला बटर आणि चटणी लावून भाज्यांच्या वर ठेवा आणि हलके दाबा
तवा मध्यम आचेवर गरम करा आणि त्यावर थोडे बटर सोडा. सँडविच तव्यावर ठेवा.
एखादे जड ताट किंवा वजन ठेवा, ज्यामुळे त्याला 'ग्रिल'सारखा आकार आणि कुरकुरीतपणा येईल. एक बाजू सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर दुसरी बाजूही बटर लावून भाजून घ्या.