Anuradha Vipat
वारंवार आजारी पडणे टाळण्यासाठी आणि शरीराचे संसर्गापासून रक्षण करण्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत असणे अत्यंत आवश्यक आहे.
पालेभाज्यांमध्ये विटामिन ए, सी, के, लोह, झिंक आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे शरीराची रोगप्रतिकारक यंत्रणा मजबूत करतात.
पालकामध्ये विटामिन 'सी', बीटा-कॅरोटीन आणि अनेक अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे घटक शरीराला संसर्गाशी लढण्याची ताकद देतात.
हा रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी एक चमत्कारिक पाला मानला जातो. यात संत्र्यापेक्षा ७ पटीने जास्त विटामिन 'सी' असते.
मेथीमध्ये अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात. ही भाजी रक्तातील पांढऱ्या पेशी वाढवून रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
या पानात अँटीऑक्सिडंट्स आणि विटामिन्सचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीराची अंतर्गत रोगप्रतिकारक यंत्रणा सुधारतात.
पुदिन्यामध्ये अँटी-व्हायरल आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात. हा गळा आणि फुफ्फुसांचे संसर्गापासून रक्षण करतो.