Anuradha Vipat
उन्हाळ्यात फळे खाणे आरोग्यासाठी चांगले असले तरी, काही फळांची प्रकृती गरम असते.
आंबा हा फळांचा राजा असला तरी तो प्रकृतीने गरम असतो.
फणस पचायला अत्यंत जड असतो आणि त्याची प्रकृती उष्ण असते.
पपई आरोग्यासाठी चांगली असली तरी ती शरीरात उष्णता निर्माण करते.
लिची रसाळ असली तरी त्यात साखरेचे प्रमाण खूप जास्त असते आणि ती उष्ण मानली जाते.
अननसामध्ये 'ब्रोमेलेन' नावाचे एन्झाईम असते, जे उष्णता वाढवू शकते.
उन्हाळ्यात फळे खाण्यापूर्वी किमान १-२ तास पाण्यात भिजवून ठेवावा.