Mahesh Gaikwad
बेदाणे खाणे आरोग्यासाठी खूप फायेदशीर आहे. यामुळे शरीराला पोषणासह उर्जाही मिळते.
बेदाणे उष्ण असल्याने थंडीच्या दिवसांमध्ये याचे जास्त सेवन केले जाते. असे असले तरी तुम्ही उन्हाळ्यातही याचे सेवन करू शकता.
बेदाणे खाल्ल्याने एनिमिया आणि पोटाशीसंबंधित समस्यांपासून आराम मिळतो. याशिवाय बेदाणे खाण्याचे आरोग्यासाठी अजूनही फायदे आहेत.
बेदाण्यामध्ये तंतुमय पदार्थ भरपूर प्रमाणात असतात. ज्यामुळे दिर्घकाळासाठी पोट भरल्यासारखे वाटते. उन्हाळ्यात बेदाणे खाल्ल्याने वजन कमी होण्यासही मदत होते.
बेदाण्यांमध्ये लोहाचे प्रमाणही मुबलक असते, जे शरीरातीलल हिमोग्लोबिन वाढविण्यास मदत करते. यामुळे रक्ताची कमी भरून निघते.
उच्च रक्तदाबाच्या रुग्णांसाठी बेदाणे खाणे फायदेशीर आहे. यामध्ये पोटॅशिअम भरपूर प्रमाणात असतात, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी मदत करतात.
४-५ बेदाणे रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा. सकाळी उपाशीपोटी हे बेदाणे चावून चावून खावेत. तसेच याचे पाणी गाळून प्यावे.