Mahesh Gaikwad
यंदाचा आंब्याचा हंगाम जवळजवळ संपत आला आहे. अनेक आंबा शौकीन बाजारात कधी आंबा येतो याची वाट पाहत असतात.
आपल्या विशिष्ट चव आणि सुगंधामुळे आंबा प्रत्येकालाच भुरळ घालतो. आणि म्हणूनच आंब्याला फळाचा राजा असेही म्हटले जाते.
पण आंबा खाल्ल्यामुळे शरीरातील युरिक अॅसिड वाढते, असे अनेकांचे म्हणणे असते.
हे खरं आहे की, आंबा खाल्ल्यामुळे शरीरातील युरिक अॅसिडची पातळी वाढण्याची शक्यता असते.
जास्त प्रमाणात आंबा खाल्ला तरचं युरिक अॅसिड वाढू शकते. आंब्यामध्ये आढळणारा फ्रुक्टोज हा घटक युरिक अॅसिड वाढण्याचे मुख्य कारण आहे.
कमी प्रमाणात आंबा खाल्ल्यास युरिक अॅसिडची पातळी नियंत्रणात राहते. युरिक अॅसिड वाढल्यास आठवड्यातून एकदा आंबा खावा.
वाढलेले युरिक अॅसिड निंयत्रणात ठेवण्यासाठी हळद, जेष्टमधाचे सेवन केल्यास आराम मिळतो.