Aslam Abdul Shanedivan
डाळी आणि कडधान्ये आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानली जातात. कुळीथ हे प्रथिनांचा चांगला स्रोत मानला जातो.
शरीरातील प्रथिने आणि पोषक तत्वांची कमतरता कुळीथ डाळीच्या सेवनाने पूर्ण करता येते.
कुळीथ डाळी किंवा घोडा हरभरा म्हणून प्रसिद्ध असणारी या डाळ मांसापेक्षा अधिक पौष्टिक असल्याचे म्हटले जाते.
कुळीथ डाळ ही औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण असून ती शरीराला पुरेसे पोषण देतेच. त्याचबरोबर अनेक गंभीर आरोग्य समस्यांचा धोका देखील कमी करते.
कुळीथ डाळीचे नियमित सेवन केल्यास मुतखड्याची समस्या दूर होते
एवढेच नाही तर वजन कमी करण्यासाठी आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठीही कुळीथ डाळी खूप फायदेशीर मानली जाते.
मधुमेह हा एक आजार असून जो जीवनशैली आणि खाण्याच्या बदलत्या सवयींमुळे होतो. यावरून कुळीथ डाळी खूप फायदेशीर आहे