Anuradha Vipat
आपल्या महाराष्ट्रात सिताफळ खीर ही एक लोकप्रिय पेय आहे. सिताफळ खीर सिताफळाच्या गोड आणि मऊ फळापासून बनवली जाते.
सिताफळ खीर बनवण्याची प्रक्रिया सोपी आहे आणि सिताफळ खीर फक्त ५ मिनिटात तयार होऊ शकते. आज आपण रेसिपी पाहूयात.
१ कप सिताफळाचा गर , दूध, साखर, १/४ टीस्पून वेलची पावडर, १ टेबलस्पून बदाम किंवा काजूचे तुकडे.
सिताफळाचा गर काढा. पॅनमध्ये दूध घ्या आणि ते मध्यम आचेवर गरम करा. दूध उकळू लागल्यावर त्यात साखर घालून विरघळवा.
गरम दुधात सिताफळाचा गर घालून चांगले मिक्स करा. मिश्रणात वेलची पावडर आणि बदाम किंवा काजूचे तुकडे घालून चांगले मिक्स करा.
मिश्रणाला २-३ मिनिटे उकळू द्या आणि खीर थोडी जाड होऊ द्या. सिताफळ खीर सजवण्यासाठी थोडे ड्रायफ्रूट्स वापरा.
सिताफळ खीरीची ही रेसिपी तुम्हाला अवघ्या ५ मिनिटात सिताफळ खीर बनवण्यास मदत करेल.