Anuradha Vipat
आपल्या स्वयंपाकघरातील मसाल्याच्या डब्यात नेहमी आढळणारे जिरे हे केवळ पदार्थांची चव वाढवणारे नसून ते एक आयुर्वेदिक औषध आहे.
प्रत्येकाने नियमितपणे जिऱ्याचा वापर आरोग्यासाठी का करायला हवा. पाहूयात याची प्रमुख कारणे आणि फायदे.
जिरे खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते, गॅसची समस्या कमी होते आणि अपचन दूर होते.
जिऱ्यात व्हिटॅमिन सी आणि ए असल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि सर्दी-खोकल्यासारखे आजार दूर राहतात .
केसांच्या आरोग्यासाठी आणि केस गळती थांबवण्यासाठीही जिऱ्याचा वापर केला जातो [१.१.७].
जिरे हे एक नैसर्गिक घटक आहे जो रोजच्या आहारात सहज वापरता येतो.
रात्री एक चमचा जिरे पाण्यात भिजवून सकाळी ते पाणी उकळून प्यावे